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Le Moul'Ain des Fourmy
Présentation
Depuis janvier 2023, nous produisons de la farine de blé bio. Le blé est sélectionné, trié, stocké et écrasé avec un moulin à meule de pierre sur notre exploitation.
Nous avons aménagé un laboratoire pour les pâtes, une meunerie, un stockage et un magasin sur notre ferme (ouverture à l'automne).
Notre exploitation agricole installée depuis le 1er janvier 2000 en céréales, a été convertie en agriculture biologique en 2018.
- EARL Raphanel, Yannick Raphanel - 01120 La Boisse (producteur Iégumes et melons)
- EARL du trêve Elevage Durand, Manon et Jean-Pierre Durand - 01120 Le Montellier (éleveur viande bovine)
- Le Potager du Paradis, Laetitia Perraud - 01800 Bourg Saint Christophe (productrice Iégumes)
- Jardins de la Sautelière, Anaïs Hayez - 01240 Dompierre sur Veyle (productrice Iégumes)
- DEBOJARDAIN, Déborah Jachym - 01150 Lagnieu (productrice Iégumes)
- EARL La Grande Fontaine, Valérie Gonod - 01640 Jujurieux (productrice fromage de chèvre}
- Bergerie du Roussillon, Sylvain Damezin - 01140 Saint Etienne sur Chalaronne (producteur fromage de chèvre)
Magasins :
- Boulangerie Fournil de Lya, Raluca et Adrien Guillon - 01120 Pizay
- Magasin de fruits et Iégumes Mas Rillier Nos Saveurs, Nelly Ray - 01700 Le Mas— Rillier
- Boucherie-Charcuterie La Ferme du Terray, Jean-Christophe Peguet - 01360 Balan
- Boucherie-Charcuterie Le Séchoir du Bugey, Marion et Alexis Burlaud - 01500 Ambérieu en Bugey
- Fromagerie La Laiterie de la Côtière, Frédéric Bussy - 01800 Meximieux
Distributeurs automatiques :
- Casier Thibault Girard (producteur de volaille) - 01390 Tramoyes
- Casier Les Ain’Grédients (producteur huiles tournesol et colza, lentilles), Sandie Marthoud - 01150 Sainte Julie
- Les Casiers d’Amandine (producteur huiles et œufs), Amandine Josserand - 01120 La Boisse (pour les pâtes uniquement)
Production de pâtes alimentaires : coquillettes et fusilli.
Nous avons aménagé un laboratoire pour les pâtes, une meunerie, un stockage et un magasin sur notre ferme (ouverture à l'automne).
Notre exploitation agricole installée depuis le 1er janvier 2000 en céréales, a été convertie en agriculture biologique en 2018.
Ventes sur marchés réguliers - Lesquels ?
Sainte Croix : le 1er samedi de chaque mois de 16h à 19h.Vente en reseau de revendeurs - Lesquels ?
Vente à la ferme chez des producteurs :- EARL Raphanel, Yannick Raphanel - 01120 La Boisse (producteur Iégumes et melons)
- EARL du trêve Elevage Durand, Manon et Jean-Pierre Durand - 01120 Le Montellier (éleveur viande bovine)
- Le Potager du Paradis, Laetitia Perraud - 01800 Bourg Saint Christophe (productrice Iégumes)
- Jardins de la Sautelière, Anaïs Hayez - 01240 Dompierre sur Veyle (productrice Iégumes)
- DEBOJARDAIN, Déborah Jachym - 01150 Lagnieu (productrice Iégumes)
- EARL La Grande Fontaine, Valérie Gonod - 01640 Jujurieux (productrice fromage de chèvre}
- Bergerie du Roussillon, Sylvain Damezin - 01140 Saint Etienne sur Chalaronne (producteur fromage de chèvre)
Magasins :
- Boulangerie Fournil de Lya, Raluca et Adrien Guillon - 01120 Pizay
- Magasin de fruits et Iégumes Mas Rillier Nos Saveurs, Nelly Ray - 01700 Le Mas— Rillier
- Boucherie-Charcuterie La Ferme du Terray, Jean-Christophe Peguet - 01360 Balan
- Boucherie-Charcuterie Le Séchoir du Bugey, Marion et Alexis Burlaud - 01500 Ambérieu en Bugey
- Fromagerie La Laiterie de la Côtière, Frédéric Bussy - 01800 Meximieux
Distributeurs automatiques :
- Casier Thibault Girard (producteur de volaille) - 01390 Tramoyes
- Casier Les Ain’Grédients (producteur huiles tournesol et colza, lentilles), Sandie Marthoud - 01150 Sainte Julie
- Les Casiers d’Amandine (producteur huiles et œufs), Amandine Josserand - 01120 La Boisse (pour les pâtes uniquement)
Liste des produits Saveurs de L'Ain revendus
Produits issus de l'agriculture : farine de blé biologique T65 / T80 / T110 en 1 et 5 kg, farine de seigle, petit épeautre, sarrasin et blés anciens.Production de pâtes alimentaires : coquillettes et fusilli.
Infos pratiques
Ouverture
Tous les vendredis de 14h à 18h (ouverture du magasin à l'automne 2023).
